Фаршированные яйца на Хеллоуин
Близится Хеллоуин.
Праздник приближается. И дети начинают к нему готовиться.
Приготовьте и вы для детей тематический завтрак, ну или блюдо для перекуса на праздничные гуляния.
Делаем фаршированные яйца. Целых два рецепта.
Глаза монстра
Нам понадобится:
- Яйца куриные или перепелиные - по количеству гостей плюс еще несколько сверху.
- Маслины - 2-3 штуки
- Майонез - 1-2 ст ложки
- Зеленый пищевой краситель - несколько капель
- Гранатовый сироп, кетчуп или красный пищевой гель - для украшения.
Приготовление:
Яйца отварить, остудить, разрезать на половинки.
Желтки аккуратно достать, положить в блендер, добавить 1-2 ложки майонеза и несколько капель готового зеленого красителя.
Можно сделать зеленый краситель самостоятельно из шпината или любой другой зелени.
Взбить до однородной массы.
Выдавить зеленую смесь в пустые половинки яичных белков. (С помощью кондитерского мешка или шприца)
На вершину зеленой массы положить колечко маслины.
С помощью зубочистки нанести гранатовым сиропом или кетчупом красные прожилки-вены.
Блюдо готово. Можно подавать!
Тыквочки
Для их приготовления понадобится еще отварная морковь.
Яичные желтки, мелко натертую отварную морковь и майонез необходимо сбить блендером в однородную массу.
Выложить на половинки яичных белков, придать продолговатую форму и сделать бороздки с помощью зубочистки.
Воткнуть с одного края небольшие кусочки стебля укропа или петрушки. Это будет "хвостик" тыквы.
Веселого вам праздника!