Дед Мороз из молочного теста

Ингредиенты

• 250 мл теплого молока
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 1/2 столовой ложки соли
• 1 пакет сухих дрожжей
• 40 мл масла
• 1 столовая ложка маргарина
• 700 гр просеянной муки

Готовим по шагам

Режим подготовки

Как сделать молочное тесто

Молоко чуть-чуть подогреваем. Температура должна быть такой, чтобы опущенный в молоко палец не почувствовал ни тепла, ни холода.

Заливаем теплое молоко в блендер, добавляем все остальные ингредиенты, кроме муки.

Взбиваем слегка, даже, можно сказать, перемешиваем ингредиенты и выливаем в большую миску.

Затем добавляем муку и вымешиваем мягкое тесто, до тех пор, пока оно перестанет прилипать к рукам(от 600 до 700 г муки).

После вымешивания дайте тесту постоять и подняться 1 час.

После того, как вы приготовили тесто, просто используйте свое воображение, чтобы испечь оригинальный хлеб. Как вариант, посмотрите, как изобразить Деда Мороза.

Шаги к формированию Деда Мороза

Шаги 1 и 2

Нужно слепить шапку Деда Мороза и бороду. Разрежьте бороду ножницами, как показано на рисунке.

 

Шаги 3 и 4

Заверните каждую разрезанную полоску теста в спиральку. Загните кончик теста в виде шапки. Добавьте шарик носа и помпон. Вместо глазок добавьте изюминки. Покрасьте носик, шапку, щечки пищевым красителем или морковным соком.

Шаги 5 и 6

Оставьте подготовленный пирог с дедом Морозом на некоторое время в тёплом месте. Тесто должно подойти и увеличиться вдвое.

Печь нагрейте до 200 градусов, поставьте противень с тестом в духовку и убавьте температуру до 180 градусов.

Выпекайте, пока поверхность не станет золотисто-коричневой.