Каши для первого прикорма

Новорожденный малыш растет очень быстро и уже к 4-5 месяцам встает вопрос о первом прикорме.

Врачи педиатры рекомендуют для первого прикорма безмолочную кашу.

Так с какой же каши начать?

В магазине настолько широкий выбор каш для грудничков, что глаза разбегаются.

Специалисты по детскому питанию утверждают, что лучший выбор - это гречка, рис и кукуруза.

Рис по праву можно поставить на первое место среди круп, рекомендуемых для первого прикорма. Но, есть одно НО... Куда же без этого. Рис провоцирует у детей запоры. Так что если у вашего малыша есть склонность к запорам, следует несколько повременить с вводом рисовой кашки.

На втором месте стоит гречка. Эта крупа не вызывает аллергии, отлично усваивается детским организмом, богата микроэлементами, необходимыми растущему организму ребенка.

Хороша и кукурузная крупа. К сожалению, в наших краях как-то к этому виду прикорма мамы относятся с опаской. А зря. Кукурузная кашка ничем не уступает гречневой по питательности и полезности.

Покупать готовую кашу в магазине или готовить самой?

Многие мамы выбирают "магазинный" вариант. Такие каши легко готовить по вложенной инструкции, на каждой коробке указан рекомендуемый возраст, покупные каши сбалансированы по составу и гиппоаллергенны. Единственный минус - они достаточно дороги для бюджета молодой семьи.

Если вы все-таки решите готовить самостоятельно, желательно купить специальные кастрюли для кашки, в которых будет готовиться только еда для ребенка.

Как готовить кашу?

Крупу обязательно перебрать, промыть и просушить. Есть два варианта готовки.

Первый.

Сухую крупу смолоть в кофемолке (идеально чистой, естественно). Для приготовления каши нужно взять 1 чайную ложку гречневой муки и сварить в 100 мл воды. Варить постоянно помешивая, чтобы приготовленная кашка не имела комочков.

Второй.

Сварить цельное зерно, а затем измельчить в блендере. Этот способ ничуть не хуже первого. Только придется варить несколько больший объем за один раз. Так как даже в маленькой кастрюльке сложно сварить кашу из 1-2 чайных ложек цельной крупы.

Соль и сахар добавлять не надо. Можно добавить в кашу немного сцеженного грудного молока или молочной смеси. Кашка должна быть достаточно жидкой. Давать ребенку кашку лучше с ложечки, чтобы постепенно приучать его к более густой и твердой пище.

Как видите, ничего сложного в приготовлении кашки для первого прикорма нет. Так что совсем не обязательно выбрасывать в магазине большие деньги за "коробочное" детское питание.

Кашка, приготовленная своими руками, лучший первый прикорм для вашего малыша.