Фаршированные яйца "Мышата"

Совсем-совсем скоро Новый Год и Рождество!

А это, без сомнения, самые любимые детворой праздники. Ведь именно в новогоднюю ночь происходит волшебство - сбываются все мечты, и под ёлочкой оказываются долгожданные подарки.

На эти праздники принято собираться всей семьёй у стола, рядом с разукрашенной ёлкой. И стол должен "ломиться" от вкусных и красивых блюд. Ведь, как говорится, как встретишь Новый Год, так его и проведёшь!

А кому же не хочется, чтобы весь год на наших столах было изобилие.

Вот и стараются хозяйки, готовят, пекут, жарят...

Только вот иногда забывают привлечь к процессу готовки детей. А зря. Ведь подготовка к празднику не менее интересна, чем сам праздник.

Что могут приготовить дети?

Предложите им сделать фаршированные яйца в виде мышат. Тем более, что наступающий 2020 год - это год Крысы и Мышки!

А еще больше новогодних рецептов вам подарит сайт grandkulinar.ru. И опытная хозяйка, и начинающий поварёнок найдут свои любимые рецепты на этом портале.

Ингредиенты:

5-6 сваренных вкрутую куриных яйца или много-много перепелиных.

Тонко нарезанные пластинки морковки или редиса для ушек.

Чёрный перец горошком или бутончики гвоздики для глазок.

Немного красного сладкого перца для носиков.

Листья зелёного салата для сервировки.

Майонез - по желанию или необходимости.

Пёрышки зелёного лука, веточки укропа, любая зелень для усиков и хвостиков.

Начинка: 

 Начинка может быть самая разная:

- твердый сыр с майонезом и чесноком,

- творожный сыр типа Альметте,

- селёдочный форшмак,

- паста из авокадо.

Но мне нравится начинка из готовых крем-паст из морепродуктов.

Идеально подходит Антарктик Криль от Санта Бремор

Приготовление:

Яйца разрезаем либо пополам, либо отрезаем небольшую пластинку сбоку.

Достаём желтки.

Желтки перетираем с крем-пастой из морепродуктов. Если получилось слегка суховато, можно добавить чуточку майонеза.

Начиняем получившейся пастой белки.

Широкое блюдо застилаем листиками зелёного салата.

Выкладываем фаршированные яйца срезом вниз.

Украшаем, превращая в мышек.

 Спасибо за фотографии ютюб-каналу " РЕЦЕПТЫ от ЭКО ДОМ 60."