Яйцо наизнанку

Недавно в интернете нашла забавный рецепт. По сути - это просто отварное вкрутую яйцо. Но сварено оно необычным способом, так, что желток и белок поменялись местами - снаружи желток, а внутри белок.

Такое яйцо можно просто подать на завтрак ребенку, дети любят все необычное. Но можно сделать необычное блюдо и на праздничный стол - яйца под майонезом обычно улетают со стола одними из первых, а тут такое оригинальное исполнение.

яйца наизнанку

 Итак, нам понадобится:

1. Яйца

2. Широкий скотч

3. Фонарик

4. Старые капроновые колготки.

Первым делом нужно просветить все яйца фонариком. Во-первых, чтобы проверить свежесть, а во-вторых, увидеть, как яйцо светится в лучах фонарика.

Яйцо должно сиять как лампочка.

Далее, надо каждое яйцо аккуратно завернуть в скотч. 

Завернутое яйцо засунуть в старые колготки и завязать с двух сторон.

Раскрутить яйцо как можно сильнее. Покрутить минуты 2. 

Просветить опять фонариком. Яйцо должно не пропускать свет. Если оно все еще светится, значит плохо покрутили, крутите интенсивней.

Как только яйцо перестает пропускать свет от фонарика, оно готово к варке.

Убираем скотч и варим как обычно при варке вкрутую.

После достаем из кипятка и опускаем в холодную воду.

Чистим. Вот и результат!!!