В теплый весенний денек так и хочется побаловать себя и детей чем-то вкусным, сладким, холодненьким. Ну конечно же мороженым или, что еще лучше, фруктовым льдом. Да вот вопрос - насколько он полезен, вернее, безвреден?
В теплый весенний денек так и хочется побаловать себя и детей чем-то вкусным, сладким, холодненьким. Ну конечно же мороженым или,что еще лучше, фруктовым льдом. Да вот вопрос - насколько он полезен, вернее, безвреден?
Чем вызвана яркая окраска фруктового льда из магазина - натуральными ягодами и фруктами или красителями и ароматизаторами " идентичными натуральному"?
Да и лишний сахар не полезен для зубов.
Предлагаем сделать фруктовый лед своими руками. Это совсем несложно.
Вам понадобятся разные фрукты и ягоды, которые у вас есть, ну или можно купить в ближайшем магазине. Вместо сахара предлагаем использовать мед.
У нас были малина, дыня и персики.
|
Для начала взбиваем в блендере малину с медом. Впрочем, взбивать совсем не обязательно, можно просто хорошо растереть в чашке.
|
 |
|
Да, лед будем готовить в пластиковых одноразовых стаканчиках. Разливаем малиновую массу по стаканчикам. Заполнены они должны быть на четверть - на треть. Помещаем стаканчики в морозильную камеру где-то на час.
|
 |
|
Растираем с медом дыню. (Или взбиваем в блендере). Разливаем массу по стаканчикам. |
 |
|
В каждый скаканчик устанавливаем палочку от эскимо. Для того, чтобы палочка стояла вертикально и не падала, закрепляем ее с помощью клейкой ленты. Опять помещаем стаканчики в морозилку на час. |
 |
|
Ну и последний слой - персики с медом. Если персики не слишком сладкие, можно добавить и сахар. В замороженном виде фрукты теряют часть сладости. Опять помещаем стаканчики на холод. Теперь уж на несколько часов. А лучше всего до утра. :) |
 |
|
Стаканчики достаем из морозильной камеры, окунаем на несколько секунд в горячую воду и за палочку вынимаем фруктовый лед. Впрочем, если не жалко, можно просто разломать стаканчик и снять его. Приятного аппетита! |
 |
