Готовим песочное печенье на Хеллоуин

Время приготовления - 1 ч 15 мин

Ингредиенты на 5 порций

Пшеничная мука - 200 гр

Сливочное масло (холодное)- 125 гр 

Сахарная пудра - 2 стол.л.

Яичные желтки - 1 шт.

Вода (при необходимости) - 1 стол.л. 

Джем (тыквенный или любой) - 100 гр 

 Муку перетираем с маслом до состояния крошки.

 Добавляем желток.

 Все смешиваем, если влаги недостаточно, то добавляем 1-2 ст. л. холодной воды.

 Тесто собираем в ком и отправляем в холодильник минут на 15-20.

 Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм и вырезаем из него кружки диаметром 3-4 см.

 Половину кружков оставляем нетронутыми, а у второй половины вырезаем рожицы, страшные или милые на ваш вкус:). Что бы вырезать было проще кружки теста можно отправить в морозильную камеру минут на 5-10.

 Собираем печенье.

На цельные кружки выкладываем чайную ложку джема (у меня тыквенный, но подойдет любой другой на ваш вкус).

 Накрываем сверху кружками с рожицами и скрепляем бока вилкой.

 Выкладываем на противень и запекаем при 190 С около 10-12 минут.

 Печенью даем остыть и подаем. Приятного аппетита!

Личные впечатления о рецепте:

Вкусные милые рожицы на этом печенье порадуют малышей

Хеллоуин уже будет совсем скоро, предлагаю приготовить забавное печенье в его духе.