Я расту
Cайт для родителей
Я расту Все новости Готовим сами Обед Печень куриная, запеченная в духовке с картошечкой

Печень куриная, запеченная в духовке с картошечкой

27-08-2020, 16:29
1297
0

Нежная куриная печень готовится очень быстро, сверху покрывается вкусной корочкой, внутри сочная и нежная. Картошка не жарится, а, скорее, пропаривается в аромате масла и специй.





Субпродукты далеко не всегда являются любимым детским блюдом. Но включать их в рацион нужно. Особенно это касается такого продукта, как куриная печень.  

Куриная печень содержит:
Гепарин удерживает в норме способность крови к свертываемости
Холин улучшается память и стимулирует мозговую деятельность.
Селен поддерживает в организме необходимое количество йода.
Тиамин — антиоксидант, защищающий организм от вредного воздействия тяжелых металлов.
Метианин препятствует появлению злокачественных опухолей
Триптофан отвечает за глубокий, спокойный сон.

Из печени готовят нежнейшие паштеты и котлеты, фаршем из печени начиняют пироги, ее жарят, варят, запекают...

Очень интересное блюдо получается, если нафаршировать орешки из несладкого песочного теста печеночным паштетом.

Рейтинг лучших орешниц можно посмотреть в интернете, к примеру на сайте мТоп.инфо. По мнению покупателей и специалистов лучшая орешница это Smile NM 3616/3617.

Предлагаю приготовить куриную печень, запеченную с картошкой в духовке. 

 

печень с картошкойпечень с картошкой

 

 

Не секрет, что самая вкусная и полезная еда та, которая запекается в духовке. Просьба не путать духовку с микроволновой печью. Такая обработка пищи самая быстрая и простая. Нет необходимости стоять у плиты, боясь, что продукты пригорят, или выкипит вода.

Самый простой рецепт приготовления печени:

1. Куриную печень промываем, но не режем кусочками.

2. Молодую картошку нарезаем брусками.

3. Морковь сырую чистим и также нарезаем небольшими брусочками.

4. Подготовленные продукты равномерно распределяем в сковороде с прямым дном.

5. Добавляем черный перец, морскую соль и репчатый лук.

6. Добавляем 2-3 ложки кукурузного масла, перемешиваем и ставим в духовку.

7. Запекать можно на сильном огне, время приготовления 20 минут.


Нежная куриная печень готовится очень быстро, сверху покрывается вкусной корочкой, внутри сочная и нежная. Картошка не жарится, а, скорее, пропаривается в аромате масла и специй. На выходе получается нежирное блюдо, к которому можно добавить соленые помидоры или свежие огурчики.

 

Печень куриная, запеченная в духовке с картошечкой


 

Сытно и вкусно, а, главное, полезно. 

Готовьте просто и вкусно

Важно! Покупайте охлажденную печень в глубокой подложке, она уже полностью готова к приготовления, нет пленки, упакована герметично.

Читайте также
Готовим оладушки из куриного фарша
Готовим оладушки из куриного фарша
Готовим оладьи из куриного фарша. Вкусно и питательно.
Патология печени при беременности: вызов врача на дом
Патология печени при беременности: вызов врача на дом
Во время беременности все органы и системы должны быть совершенно здоровы – это залог того, что мать без проблем выносит и родит здорового ребенка.
Печенье с повидлом за 10 минут
Печенье с повидлом за 10 минут
Для того, чтобы научить ребенка готовить, надо готовить вместе с ним. Но, сами понимаете, стряпать суп или котлеты ребенку не интересно. А вот
Омлет на завтрак
Омлет на завтрак
Ребенок идет в школу. Нужно подготовить завтрак. Что можно сделать быстро, но вкусно? Конечно же приготовить омлет.
Рамэн от Наруто. Рецепт
Рамэн от Наруто. Рецепт
Веселые и поучительные серии мультфильма "Наруто" любят смотреть не только мальчишки и девчонки, но и их родители. Ведь приключения юных ниндзя,
Добавить
Комментарии (0)
Прокомментировать
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Сколько букв в слове ВЕСНА