Нежная куриная печень готовится очень быстро, сверху покрывается вкусной корочкой, внутри сочная и нежная. Картошка не жарится, а, скорее, пропаривается в аромате масла и специй.

Субпродукты далеко не всегда являются любимым детским блюдом. Но включать их в рацион нужно. Особенно это касается такого продукта, как куриная печень.  

Из печени готовят нежнейшие паштеты и котлеты, фаршем из печени начиняют пироги, ее жарят, варят, запекают...

Очень интересное блюдо получается, если нафаршировать орешки из несладкого песочного теста печеночным паштетом.

Предлагаю приготовить куриную печень, запеченную с картошкой в духовке. 

печень с картошкой

Не секрет, что самая вкусная и полезная еда та, которая запекается в духовке. Просьба не путать духовку с микроволновой печью. Такая обработка пищи самая быстрая и простая. Нет необходимости стоять у плиты, боясь, что продукты пригорят, или выкипит вода.

Самый простой рецепт приготовления печени:

1. Куриную печень промываем, но не режем кусочками.

2. Молодую картошку нарезаем брусками.

3. Морковь сырую чистим и также нарезаем небольшими брусочками.

4. Подготовленные продукты равномерно распределяем в сковороде с прямым дном.

5. Добавляем черный перец, морскую соль и репчатый лук.

6. Добавляем 2-3 ложки кукурузного масла, перемешиваем и ставим в духовку.

7. Запекать можно на сильном огне, время приготовления 20 минут.

Нежная куриная печень готовится очень быстро, сверху покрывается вкусной корочкой, внутри сочная и нежная. Картошка не жарится, а, скорее, пропаривается в аромате масла и специй. На выходе получается нежирное блюдо, к которому можно добавить соленые помидоры или свежие огурчики.

Сытно и вкусно, а, главное, полезно. 

Готовьте просто и вкусно

Важно! Покупайте охлажденную печень в глубокой подложке, она уже полностью готова к приготовления, нет пленки, упакована герметично.

Уважаемые гости сайта! Все материалы можно скачивать бесплатно.

Однако, если вы поможете нашему проекту, он станет более информативным и полезным. Спасибо!